陶珍 すのこ付き

カテゴリー 食器・カトラリー
商品名 陶珍 すのこ付き
レンジでチンするだけなのに冷たいご飯がふっくら美味に
現代の暮らしでは、残りの冷やご飯や冷凍・レトルトご飯は常識。レンジで温めなおして、まあこんなものと味に妥協していませんか? でも「陶珍」に入れてレンジでチンすると、ご飯がふっくら断然おいしい!もともと伊賀焼きはプロの料理人に好まれた調理具。伊賀は昔、琵琶湖の湖底だったため、土にプランクトンや植物の化石を多く含み、陶器を焼くときその化石が燃えて無数の気孔となります。気孔は陶器の吸った水分を熱蒸気化して蒸すため、ご飯が炊き立てのようによみがえるのです。温めたらそのまま食卓へ出せる上品な佇まいもうれしいですね。すのこも付いているので、蒸し器としても使えます。底に水を入れてチン。シュウマイなどもふっくら温めることができます。
価格 4300円

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